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ASADOR BASERRI

SUGERENCIAS PARA NUESTRO MENÚ

Patatas revolconas con Pulpo y Morro
Espaguetis Carbonara con Salmón ahumado
Moje de Papas con Morcilla de Sotopalacios
Tartar de Vieiras con guisantes lágrima y crema de verduras
Ratatuille de verduras naturales con mojo
Tartar de Tomate y Guacamole con Bloody Mary
Ensalada de Changurro de Centollo y Guacamole
Ensalada de Canónigos con Camembert frito y Mermelada de tomate


Callos a la madrileña
Carpaccio de Buey con vinagreta de mistaza y Queso
Pollo al estilo Tika Massala
Delicias de Sepia y Gambas con salsa de vino de Rueda y Tomate
Hojaldre de mantequilla relleno de Bacalao con su salsa
Cordero con verduras coulis de tomate, ajo perfumado con tomillo verde

 

CARTA DE VINOS

 

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